2017年05月31日

【ミニトマト 美肌おススメレシピ】

リコピンとは、トマトの赤い色素成分で、抗酸化作用が強く錆びた身体を若返らせてくれる働きがあります。
またメラニン生成を抑制する働きも判明し、美肌には欠かせない成分の一つです。
リコピンは、脂溶性なので油脂分に溶けた状態ではじめて吸収されます。
ある研究では、特にオリーブオイルと一緒に摂取した時にリコピン吸収率が高かったというデータも出ています。
またトマトは、加熱することで成分が変化し体を冷やしにくくなり、リコピンが2〜3倍吸収されやすくなり効率的に摂取する事が出来ます。

ご家庭では手軽にできる『ミニトマトのオリーブオイル炒め』がお勧めです♬
ミニトマトをオリーブオイルでさっと炒めて、お好みの塩コショウで味付けするだけ!
ハーブやバジルを散らしても美味しいです(^^)
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2017年05月30日

【有機生姜パウダー】

生姜と言えば、生姜=体を温めるもの。 として広く認識されていますが、使い方が違うだけで効果も異なります。

・風邪の引き始めや解熱には生の生姜
・体を温めたいときは乾燥した生姜

実は、冷え性には乾燥させた生姜を摂取するほうが効果があるんです!
生の生姜を食べた場合、生姜の辛味成分で体を温める作用のある『ジンゲロール』は、手足の末しょうで血管を広げ血流を良くします。
しかし、同時に体の深部にある熱を末しょうに送り出すため、深部体温は下がってしまいます。
乾燥させた生姜は、ジンゲロールの一部がショウガオールに変化します。
直接胃腸を刺激し、体の深部の熱を作り出す働きをするため、生の生姜よりも、乾燥させた生姜の方が全身を温めてくれるのです。

乾燥した生姜を手軽に使えて、すごくおすすめなのが生姜パウダーです。
乾燥させることによって水分が抜け、辛味が強くなります。
そして乾燥した生姜パウダーは体を温める成分が強くなるので、少量のパウダーでも効果が期待できるのです!!

紅茶やココアに入れて体の中からポカポカに♬
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2017年05月26日

【ニラの定植】

水分量が重要にあるニラの定植は雨の日に行います。

スプリンクラーで撒くのと、天然の雨とでは全然違うんです。

みんな、びしょ濡れになりながら作業していました!

60日後には、太くて立派なニラに成長します♬

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2017年05月16日

【ミニトマトの収穫】

大地と自然の恵みのミニトマトは一つ一つ丁寧に見て採っています!!

慣れてくると、だいたい1時間でハーフコンテナ2個分収穫できるようになるそうです。

トマトが赤くなるのは食べごろになったよ〜という合図♬
1粒1粒がとっても可愛らしく見えます(^^)
大地と自然の恵みのミニトマトは一つ一つ丁寧に見て採っています!!

慣れてくると、だいたい1時間でハーフコンテナ2個分収穫できるようになるそうです。

トマトが赤くなるのは食べごろになったよ〜という合図♬
1粒1粒がとっても可愛らしく見えます(^^)
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2017年05月15日

有機ビーツのおくるみ♬

【美味しいおくるみ】
大地と自然の恵みのビーツで染めた『美味しいおくるみ』がMaemukids&babyさんにて販売中です!!

有機栽培の無農薬のビーツから、こーんなに鮮やかな色がっっ!!!
生地は今治のオーガニックコットンガーゼです!

赤ちゃんやママに優しく、おくるみになったり、授乳ケープ。
大判なので、ひざ掛けとしても重宝します(^^)♪

プレゼント包装も可愛い!!
http://shop.maemukidsbaby.com/

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posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 15:16| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする