2017年05月15日

有機ビーツのおくるみ♬

【美味しいおくるみ】
大地と自然の恵みのビーツで染めた『美味しいおくるみ』がMaemukids&babyさんにて販売中です!!

有機栽培の無農薬のビーツから、こーんなに鮮やかな色がっっ!!!
生地は今治のオーガニックコットンガーゼです!

赤ちゃんやママに優しく、おくるみになったり、授乳ケープ。
大判なので、ひざ掛けとしても重宝します(^^)♪

プレゼント包装も可愛い!!
http://shop.maemukidsbaby.com/

16903595_1646523842319796_2046216539122718276_o.jpg
17097281_1649682172003963_7320875998691240222_o.jpg

posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 15:16| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月25日

【土の中で出汁を取る】

大地と自然の恵みでは、化学肥料は一切使わず、魚や昆布の肥料を使っています!
これが土の中で出汁を取っているようなイメージ。

この土の中で、微生物がどう働いて、肥料がどのタイミングで分解されていて美味しくなっているのかは、30年以上やっていても未だに分かりません―

それが有機の良さであり、面白さ。

ぜひ、この土で育ったおやさいたち。
味わってみてください♬
P1070211.JPG
posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 08:00| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月22日

お母さん業界新聞に掲載!

お母さん業界新聞、高知版4月号に大地と自然の恵みが掲載されています。

160422-01.jpg

160422-02.jpg

一代目の畑作業風景と、有機野菜セットや有機ミニトマトギフトセット(550g)などが紹介されました。
子育てに忙しいお母さん、子どもさん、ご家族に有機野菜の美味しさを味わって、
知って頂きたいなと思います(^^)/。

posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 08:06| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月15日

スパーバリューさんのチラシ!

スーパーバリューさんのチラシに大地と自然の恵みの有機野菜が載りました。
下の方に、地産地消のコーナーで生産者代表:小田々さん、一代目がばっちり載っています。

「土づくりからこだわり安心安全な有機JAS認証の有機ミニトマトと、有機ベビーリーフ」
と紹介されました!!

160415-01.jpg

有機ミニトマトはほどよい酸味がアクセント!
サラダのいろどりにどうぞ、ご賞味下さいませ〜!!

高知県香美市の龍河洞のりゅーくん、須崎市のしんじょうくんもやってきて、
楽しそうなイベントです!


posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 08:14| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月09日

春の香り!よもぎもち

出荷場のお母さんがよもぎもちを作ってきてくれました。
まあ、見た目もきれいなよもぎもち、春の香り、味がしますよ。
3時のおやつにみんな一緒に頂きました〜(^^)/

160409-02.jpg

「あ〜おいしい、おしいしいね!ヨモギがえいねえ〜!」
あんこのやさしい甘みと、ヨモギの香りもよくて、本当に美味しいです!
もち米だから、おなかも満腹になりました!

160409-03.jpg

畑の横の道端になっていたヨモギを摘んできて、ヨモギもちを作ったのですが、
有機パセリにしてみても面白いろうねぇ〜とお母さん。
色々なバリエーションが楽しめそうです!
ありがとうございました。



posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 08:37| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月06日

精進料理人の棚橋 俊夫さん

先日、日本の精進料理人の棚橋 俊夫さんが大地と自然の恵みに
有機野菜についてお話しを伺いに来られました。

160406-01.jpg

山盛りの有機パセリ見て白みそを合わせた和え物や、
トマトを使った汁ものなど色々と新しいアイデアが出ていましたよ。

160406-02.jpg

また、執筆されました「精進SHOJIN」本にサインをして頂きました。
ありがとうございました。

posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 08:19| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月24日

大地と自然の恵みインターンシップ!

大地と自然の恵みは毎年インターンシップを募集しています。
今年も大阪の専門学生(3年)が1週間来ています。

畑で働きたい!種をまいて野菜を一から育てたい!と思い、
有機栽培をしている高知県の大地と自然の恵みを選んできてくれました。

160324-03.jpg

Q.大変だと思うことは?
A.どの有機野菜も、毎日の出荷量が多いことです。
 例えば有機パセリだったら、10コンテナ、有機ミニトマトは20コンテナ、
 有機ニラは多い時40コンテナなど、出荷数によって日々変わってきますが
 毎日こんなに多いのかと驚きました。

Q.有機野菜に触れてみてどう思いましたか?
A.みずみずしさを感じます。
 農薬を使っていないの安心感
 野菜本来のウマミ(苦みのない)を感じました。

Q.目標は何ですか?
A.自分一人の手で有機ミニトマトの管理ができるようにしたいです。
 その次は、他の作物と連携して考えていけるようになりたいです。


毎日朝8時から夕方5、6時まで畑やハウスでの作業、お疲れさまでした。
ミニトマトの育て方や仕事内容など熱心に畑のお兄さんに聞いていましたよ。
本当に農業が好きなのですね。
素敵な笑顔、ありがとうございました〜(^^)!!

posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 09:30| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月23日

ハウスの前は菜の花が満開!

高知県韮生野(にろうの)なハウスの前は、菜の花が満開です。
ぱっと明るくてかわいらしい菜の花、見てるだけで元気がもらえます。
すぐに散ってしまいそうだし、はかない感じに見えますが、毎日元気に咲いていますよ。

160323-01.jpg

畑の横のあぜ道には小さな紫色のすみれやれんげ、ぺんぺん草など草花があって、日々春を感じられます。


posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 08:17| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月12日

一代目とトラクター!

一代目、トラクターに乗って畑を耕しています。
静かな畑に一人。もくもくと畑と向き合っています。

160312-01.jpg

posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 08:06| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月01日

トラクターで畑作り!

物部川がすぐ近く流れる畑で、一代目がトラクターに乗って耕しています。
畑の土と物部川と山、青空がきれいです。

160301-01.jpg
posted by 大地と自然の恵みスタッフ at 13:33| Comment(0) | 韮生野(にろうの)の里/nirouno | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする